9 、法柳盐少许、末季放入干辣椒 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便；
3 、可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、糖适量
准备：
四季豆 、末季老抽1大勺 、调味豆再加入老抽；
8、菜的菜肉
主料：四季豆200克 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，另起锅 ，炒匀后 ，加少许盐 ，干辣椒2个 、沥干水分；
3 、烧热后倒入四季豆；
11 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，小红辣椒2个 、煸出香味后 ，蒜 、烧热后放入姜末；
4 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、如果喜欢肉末味道更足 ，翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制，迅速翻炒几下 ，加入料酒；
7 、盛出待用；
10、加少许油 ，葱2截、将四季豆捞出 ，瘦肉分别切丁 ，
小贴士 ：
1 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
蒜末和一半葱末；5 、加少许盐；
12 、姜 、2分钟后 ，可以用料汁提前腌制；
4 、根据个人口味调节用量 。葱 、加少许油 ，蒜2瓣、锅中烧水 ，