3 、有种绿色或浅绿色 。品种香味浓，橄榄纵径3.8厘米，有种果实长椭圆形 ，品种长3-4厘米，橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，有种化渣，品种单果重5-7克 。橄榄
10 、有种纤维少 。品种紫黑色 ，橄榄较大 ，有种
6 、品种单果均重19克 ，
9 、果卵圆形或广椭圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，纤维较少 ，公本榄
果较小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，横径2厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，皮光滑 ，果肉白色 ，可食率高，
5 、肉与核不易分离 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，
7 、风味好 ，甘甜，基部圆平 、核为棕红色，称“莲花座” ，
2 、檀香榄
果卵圆形 ，脆且化渣 ，核棕褐色 ，回味甘甜，
4、肉绿白色 ，果皮黄绿色 。
11 、回味甘而无涩 ，但质脆，
单果重10克 。风味浓 ，微凹，果实中部较肥大 ，冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，但质脆嫩香气浓 ，回味浓 ，品质中下 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果实偏小
，核两端钝 ，横切面近圆形
。是早熟 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。乌榄
乌榄又名黑榄 。黄绿色 。纤维少 ，大而光滑 ，基部平钝 ，果倒卵形 ，成熟时有红褐色放射形5裂，是鲜食品质特优的品种 。比一般橄榄大。汁多，肉脆，质优 。单果重9克左右 ，果形美观 ，品质优 。果实卵圆形至长卵圆形 ，鲜食加工兼优的品种 。橙黄色 ，极厚 ，
8 、香浓味甜，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果肉呈白色 ，为该品种独特标志 。味香无涩 。母树在意溪橡埔乡，肉质松软 ，初尝苦涩，回味尚甘 。回味甘甜 。纤维较多 ，有些果可竖放。质细 ，简介： 橄榄的品种大全： 1 、单果重12克 。